Bouchées de Betterave
Ana Ruiz
C'est un plat très simple à préparer, avec des ingrédients facilement disponibles, en plus c'est frais, très délicieux et a une présentation très originale, qui plaira aux enfants et aussi aux grands.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 kilo de betterave
  • 2 œufs
  • 1 boîte de maïs en conserve
  • 1 boîte de thon en conserve
  • olives noires dénoyautées, la quantité que vous désirez
  • 2 cornichons
  • 4 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
Préparation
20 mins
20 mins
Basse
  • Faire cuire la betterave et les œufs dans de l'eau bouillante.
  • Passer les œufs sous l'eau froide, égoutter et hacher finement.
  • Hacher les cornichons et les olives.
  • Égoutter les maïs et mélanger avec les œufs, les cornichons et les olives hachées.
  • Ajouter la mayonnaise et la moutarde et bien mélanger.
  • Lorsque la betterave est cuite, couper en cubes moyens et retirer l'intérieur à l'aide d'un vide-pomme.
  • Remplir avec la salade de thon.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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