Bouchées de Betterave

Name: Bouchées de Betterave
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kilo de betterave; 2 œufs; 1 boîte de maïs en conserve; 1 boîte de thon en conserve; olives noires dénoyautées, la quantité que vous désirez; 2 cornichons; 4 cuillères à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de moutarde

Ana Ruiz

C'est un plat très simple à préparer, avec des ingrédients facilement disponibles, en plus c'est frais, très délicieux et a une présentation très originale, qui plaira aux enfants et aussi aux grands.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-08-2013

Préparation

20 mins

Basse

Faire cuire la betterave et les œufs dans de l'eau bouillante. Passer les œufs sous l'eau froide, égoutter et hacher finement. Hacher les cornichons et les olives. Égoutter les maïs et mélanger avec les œufs, les cornichons et les olives hachées. Ajouter la mayonnaise et la moutarde et bien mélanger. Lorsque la betterave est cuite, couper en cubes moyens et retirer l'intérieur à l'aide d'un vide-pomme. Remplir avec la salade de thon.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Décorer avec un peu de ciboulette hachée. Si vous trouvez très difficile d'évider les cubes de betterave, au lieu de faire des cubes, vous pouvez couper la betterave en tranches et mettre la salade dessus.

Conseils

Les morceaux de betterave qui restent après avoir fait les cubes et les avoir évidés peuvent également être consommés comme collation en les mélangeant avec du jus de citron et du sel. Parfois, les olives noires sont plus chères, vous pouvez donc les remplacer par des olives normales.

Bouchées de Betterave

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

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Conseils

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