Chicharrón Pressé en Sauce Verte
Helena Gómez
Recette facile et rapide de chicharrón pressé en sauce verte, cette recette est idéale pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, à accompagner de délicieuses tortillas de maïs.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
3.5
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1/2 kilos de chicharrón
  • 5 poivrons verts
  • 1/2 litres d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • coriandre fraîche
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Mettre de l'eau à chauffer dans une casserole, ajouter les piments et laisser jusqu'à ébullition.
  • Dans un mixeur, ajouter l'ail pelé, l'oignon, les piments cuits et un peu d'eau utilisée pour la cuisson.
  • Dans une poêle, faire frémir le chicharrón pressé pendant environ 8 minutes, en enlevant l'excès de graisse pendant la cuisson.
  • Ajouter la sauce générée à notre chicharrón et remuer. Laisser assaisonner pendant 4 minutes.
  • Servir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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