Partagez une après-midi spectaculaire avec votre famille ! Essayez cette recette de morceaux de poulet croustillants accompagnés de délicieuses sauces comme la barbecue et l'ananas, un régal à partager.
Préchauffez le four à 200 ºC (425 ºF) et graissez deux plaques de cuisson. Aplatissez les poitrines de poulet avec le poing jusqu'à ce qu'elles aient la même épaisseur. Coupez le poulet en morceaux de 3 x 3 centimètres.
Dans un récipient moyen, mélangez les morceaux de poulet avec l'huile et le sel jusqu'à ce que le poulet soit imprégné d'huile. Dans une assiette creuse, combinez les Céréales Corn Flakes et le fromage parmesan.
Passez les morceaux de poulet, un par un, dans ce mélange, en pressant bien le poulet pour qu'il soit complètement couvert. Disposez les lanières de poulet prêtes sur la plaque de cuisson.
Mettez au four pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit à l'intérieur et doré. Dans un mixeur, mélangez la moitié de la boîte de Crème Fraîche avec l'ananas, la moutarde et le miel et incorporez bien. Dans un petit récipient, mélangez le reste de la Crème Fraîche avec la sauce BBQ et la sauce tomate.
Servez les doigts de poulet accompagnés des sauces.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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