Fromage avec Chili Pasilla

Lolys Lomelì
Cette recette a le fromage comme ingrédient principal, accompagné d'une délicieuse sauce. Elle est idéale pour être servie sur des toasts ou à manger avec des tortillas et du pain. Elle convient à toutes les occasions, n'hésite pas à la préparer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 100 grammes de piment pasilla
  • 50 grammes de tomate vert
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de beurre végétal
  • 2 gousses d'ail
  • sel
  • 200 grammes de fromage panela
Préparation
20 mins
10 mins
Basse
  • Grille les piments et les tomates vertes dans un comal ou une poêle.
  • Une fois grillés, ils sont ouverts, épépinés et mis à tremper dans peu d'eau salée.
  • Une fois grillés, ils sont mixés avec l'ail et l'oignon.
  • Dans une casserole, fais fondre la graisse, quand elle est chaude, verse-y ce qui a été mixé précédemment.
  • Coupe des tranches épaisses de fromage (environ 5 cm d'épaisseur) et ajoute-les à la sauce.
  • Lorsque cela commence à bouillir, éteins le feu et remue un peu pour tout intégrer.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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