Fondue de fromage

alexandra romero
Êtes-vous amateur de cuisine internationale ? Alors ne manquez pas cette recette pour faire fondue étape par étape, c'est un rêve devenu réalité pour les amateurs de fromage ! De plus, rappelez-vous que cette fondue de fromage est parfaite pour un dîner entre amis ou un dîner romantique. Êtes-vous prêt à le préparer ?Saviez-vous que ? La fondue est un plat typique de la gastronomie suisse. Bien que la version originale soit préparée avec du fromage, il existe également des versions sucrées, comme la fondue au chocolat.Cliquez ici pour voir plus de recettes au fromage !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
2
Portions
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 tasses de fromage manchego, râpé
  • 2 tasses de fromage Gouda, râpé
  • 1 tasse de fromage brie, en cubes
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 1 tasse de bière
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût de croûtons, pour accompagner
  • à votre goût de persil, haché, pour décorer
Préparation
20 mins
15 mins
Basse
  • Faites chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 2 minutes, puis incorporez la moutarde de Dijon, le fromage Manchego, le fromage Gouda, le fromage Brie, la fécule de maïs et la muscade. Mélangez et laissez fondre pendant 5 minutes.
  • Lorsque les fromages sont fondus, versez la bière et chauffez encore 5 minutes. Assaisonnez la fondue avec du poivre et gardez au chaud.
  • Servez la fondue de fromage, ajoutez du persil et accompagnez de croûtons.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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