Les doigts de fromage sont originaires de France. Ils sont apparus pour la première fois dans Le Menagier de Paris, qui était une sorte de manuel de comportement que les femmes de l'époque devaient suivre avec plus de 380 recettes, en l'an 1393. Cependant, étant généralement préparés avec du fromage Mozzarella, on pense que cette recette est italienne. Nous vous invitons à essayer cette délicatesse.