Les doigts de fromage sont un en-cas délicieux et très rapide à préparer, ces croustillants bâtonnets panés avec du panko et de la chapelure de fromage mozzarella, servis avec une sauce pomodoro sont l'en-cas idéal pour tout événement.
Sur une planche, coupez le fromage mozzarella en bâtonnets égaux. Panez-les en les passant dans la farine, plongez-les dans l'œuf, panez avec la chapelure mélangée au panko et au persil.
Chauffez une poêle profonde avec de l'huile et faites frire les doigts de fromage jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égouttez sur du papier absorbant.
Servez vos doigts de fromage avec de la sauce tomate, partagez et dégustez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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