Doigts de Fromage

Name: Doigts de Fromage
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 grammes de fromage mozzarella; 1 tasse de farine; 2 œufs; 1 tasse de chapelure; 1 tasse de panko; 1 cuillère à soupe de persil, sec; 1 tasse d'huile végétale, pour frire; à votre goût de sauce tomate, pour accompagner

Mónica Mateos

Les doigts de fromage sont un en-cas délicieux et très rapide à préparer, ces croustillants bâtonnets panés avec du panko et de la chapelure de fromage mozzarella, servis avec une sauce pomodoro sont l'en-cas idéal pour tout événement.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-07-2018

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Sur une planche, coupez le fromage mozzarella en bâtonnets égaux. Panez-les en les passant dans la farine, plongez-les dans l'œuf, panez avec la chapelure mélangée au panko et au persil. Chauffez une poêle profonde avec de l'huile et faites frire les doigts de fromage jusqu'à ce qu'ils soient dorés, égouttez sur du papier absorbant. Servez vos doigts de fromage avec de la sauce tomate, partagez et dégustez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

420.4

kcal

21.02%

Glucides, par différence

29.5

9.83%

Protéine

11.7

23.4%

Lipides totaux (gras)

28.4

43.69%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Faites frire pendant quelques secondes dans une friture profonde à haute température, pour que vos doigts de fromage ne se désagrègent pas. Si vous ne les mangez pas immédiatement, ne les couvrez pas après les avoir frits, car ils peuvent devenir détrempés.