Viande de Porc avec Haricots
Plat simple et économique pour un repas quotidien. Délicieuse viande de porc cuisinée avec des haricots noirs, oignon. Accompagnée d'avocat, radis, coriandre et habanero.
C'est un ragoût mexicain qui te séduira par sa saveur.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
5
Portions
- 3 litres d'eau
- 1/2 kilos d'haricots noirs
- 1 kilo de jambon de porc, coupée en gros cubes
- 1 cuillère à café de sel
- 3 radis, coupés en rondelles
- 1/2 oignons, hachée
- 1 tasse de coriandre fraîche, haché
- 4 citrons, jus
- 2 piments habaneros, en tranches
- 2 avocats, tranchés
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
- Dans 2 litres d'eau, fais cuire les haricots avec la viande et le sel pendant environ 1h30, ajoute le reste de l'eau et fais cuire pendant 15 minutes de plus.
- Mélange les radis avec l'oignon, la coriandre, le piment habanero et le citron.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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