Tacos de Tripes
Cette recette de tacos de tripes est très délicieuse, elle vous plaira.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
- 3 tripes, de lait
- 1 gousse d'ail
- 1 1/4 oignons
- 1/4 choux
- 100 grammes de coriandre fraîche
- huiles
- sel
- 1 kilo de tortillas de maíz, taqueras
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
- On lave très bien les tripes.
- Ensuite, on fait cuire les tripes avec une gousse d'ail, un quart d'oignon et du sel.
- Une fois bouillies, on les laisse refroidir, on les hache en petits morceaux et on les fait frémir avec un peu d'oignon coupé en petits morceaux, et on chauffe les tortillas.
- On met de côté et on hache le chou en petits morceaux, ainsi que la coriandre et l'oignon restant.
- Le chou est mélangé avec la coriandre. C'est pour servir les tacos.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par