Rouleaux de Viande Farcis au Fromage dans Sauce Crémeuse de Tomate

Yamilette González
Si vous ne savez pas quoi préparer pour votre famille pendant la semaine, n'hésitez pas à faire ces délicieux rouleaux de viande farcis au fromage dans une sauce crémeuse de tomate, ils sont pratiques et très faciles à réaliser. Accompagnez-les de petites pommes de terre cambray et de carottes baby.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de lait évaporé
  • 1 tasse de crème légère
  • 5 tomates, escalfado
  • 1/2 tasses de purée de tomates
  • 1/2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 4 escalopes de bœuf
  • 1 tasse de fromage manchego, en bâtonnets
  • suffisant d'huile
Préparation
30 mins
20 mins
Basse
  • Pour la sauce, mixez le lait évaporé avec la crème, les tomates, la purée de tomate, l'oignon et l'ail.
  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la sauce, faites cuire pendant 20 minutes et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan.
  • Sur une planche, placez les escalopes de bœuf, assaisonnez avec du sel et du poivre, farcissez de fromage et enroulez. Fixez avec des cure-dents si nécessaire.
  • Dans une poêle avec de l'huile, faites cuire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  • Servez dans une assiette avec la sauce crémeuse de tomate, accompagnez de petites pommes de terre cambray et de carottes baby.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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