Rouleaux de Viande Farcis au Fromage dans Sauce Crémeuse de Tomate

Name: Rouleaux de Viande Farcis au Fromage dans Sauce Crémeuse de Tomate
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de lait évaporé; 1 tasse de crème légère; 5 tomates, escalfado; 1/2 tasses de purée de tomates; 1/2 oignons; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de beurre; à votre goût de sel et poivre; 1 cuillère à café d'origan; 4 escalopes de bœuf; 1 tasse de fromage manchego, en bâtonnets; suffisant d'huile

Yamilette González

Si vous ne savez pas quoi préparer pour votre famille pendant la semaine, n'hésitez pas à faire ces délicieux rouleaux de viande farcis au fromage dans une sauce crémeuse de tomate, ils sont pratiques et très faciles à réaliser. Accompagnez-les de petites pommes de terre cambray et de carottes baby.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-07-2018

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Pour la sauce, mixez le lait évaporé avec la crème, les tomates, la purée de tomate, l'oignon et l'ail. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la sauce, faites cuire pendant 20 minutes et assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan. Sur une planche, placez les escalopes de bœuf, assaisonnez avec du sel et du poivre, farcissez de fromage et enroulez. Fixez avec des cure-dents si nécessaire. Dans une poêle avec de l'huile, faites cuire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Servez dans une assiette avec la sauce crémeuse de tomate, accompagnez de petites pommes de terre cambray et de carottes baby.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

124.4

kcal

6.22%

Glucides, par différence

4.9

1.63%

Protéine

9.8

19.6%

Lipides totaux (gras)

7.5

11.54%

null

100

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Fourni par

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Conseils

Si vous souhaitez que votre sauce soit encore plus crémeuse, vous pouvez y ajouter un paquet de fromage à tartiner, cela donnera plus de consistance à votre sauce.