Cuisinez ce délicieux roast beef rôti plein de saveurs et à la cuisson parfaite, servi avec une sauce crémeuse aux champignons avec une touche de vin blanc et de thym frais. La combinaison de saveurs et la viande juteuse vous raviront.
Dans un plat, placez le Roast Beef et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Chauffez à feu moyen votre poêle Hard Titanium+ de T-fal®, lorsque le point rouge (Thermo-spot) est complètement rouge, saisissez le Roast Beef sur tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Remettez le Roast beef dans un plat et couvrez de papier aluminium, faites cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Dans la même poêle, ajoutez le bacon, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez l'ail, l'oignon blanc, les champignons, le vin blanc, le bouillon de boeuf, le lait évaporé et la crème, assaisonnez avec du thym, du sel et du poivre blanc selon votre goût.
Retirez le roast beef du four et laissez reposer pour qu'il ne perde pas son jus, sur une planche, coupez le roast beef en fines tranches et servez dans une assiette avec la sauce crémeuse aux champignons.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?