Tacos al Pastor de Poulet avec Sauce BBQ Habanero Hunt's ®

Le goût de la tradition du taco al pastor de poulet et de la cuisine mexicaine dans un concept gastronomique de qualité ; la meilleure expérience avec la Sauce BBQ Habanero Hunt's ®, faite maison en 50 minutes.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 kilo - 0|kilo de fajitas de pollo
  • 3 oranges, juste le jus
  • 12 piments guajillos
  • 4 piments de l'arbre
  • 1/2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 25 grammes d'achiote
  • 1 tasse de vinaigre de pomme
  • à votre goût de sel et poivre
  • 1 clou
  • 150 grammes de sauce barbecue habanero Hunt's®
  • 3 feuilles de laurier séchées
  • 2 piments habaneros, pour accompagner
  • 1/2 tasses d'oignon, haché, pour accompagner
  • 1/2 tasses d'ananas au sirop, haché, pour accompagner
  • à votre goût de citron, pour accompagner
  • 1/2 tasses de coriandre fraîche, haché, pour accompagner
Préparation
55 mins
0 mins
Moyenne
  • Faites bouillir les piments dans l'eau pendant 15 min à feu doux.
  • Placez dans un récipient les fajitas de poulet, ajoutez la Sauce BBQ Habanero Hunt's ®, incorporez le jus d'orange, le poivre et ½ tasse de vinaigre.
  • Mixez les piments guajillo et les piments de árbol préalablement bouillis, ajoutez ½ tasse de vinaigre, une gousse d'ail, ½ oignon, ¼ d'achiote, des clous de girofle et versez ce mélange dans le récipient du poulet.
  • Placez à feu doux la casserole avec la viande marinée et ajoutez les 3 feuilles de laurier, du sel au goût. Cuisinez pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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