Sauté de Poulet avec Purée de Pommes de Terre

Name: Sauté de Poulet avec Purée de Pommes de Terre
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Cuisine: Argentina
Ingredients: 1 oignon, hachée; 2 oignons, oignons verts; 1 poivron rouge, ou vert, petit; 1 filet de poulet; 2 jambes, et cuisse de poulet; 100 grammes de crème fraîche; 2 cuillères à soupe de tomate, écrasé nature ou 1 tomate fraîche coupée en petits dés; 1 boîte de petit pois; 1 carotte; 2 citrouilles; huiles, pour frémir; assaisonnements, plusieurs, au goût; 1/2 tasses d'eau; 3 pommes de terre, grands; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 2 cuillères à soupe de fromage à la crème Philadelphia®; 1 cuillère à soupe de beurre; persil, quantité nécessaire

ANA CRISTINA PETTIGROSSO DE RIAT

Poulet sauté avec des légumes décoré de purée de pommes de terre, super délicieux pour toute la famille.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

1 comentarios

	21
Favoris

Collections

Planificateur

Liste de courses

Ingrédients

Portions

1 oignon, hachée
2 oignons, oignons verts
1 poivron rouge, ou vert, petit
1 filet de poulet
2 jambes, et cuisse de poulet
100 grammes de crème fraîche
2 cuillères à soupe de tomate, écrasé nature ou 1 tomate fraîche coupée en petits dés
1 boîte de petit pois
1 carotte
2 citrouilles
huiles, pour frémir
assaisonnements, plusieurs, au goût
1/2 tasses d'eau
3 pommes de terre, grands
1 cuillère à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de fromage à la crème Philadelphia®
1 cuillère à soupe de beurre
persil, quantité nécessaire

Préparation

0 mins

Moyenne

Faire revenir les oignons et le poivron dans de l'huile.
Couper la poitrine en morceaux et désosser les jambes et cuisses, puis les couper également en morceaux.
Ajouter le poulet coupé aux oignons et cuire quelques minutes.
Incorporer la crème et lorsque ça commence à bouillir, ajouter la tomate et les petits pois.
Assaisonner au goût, retirer, réserver.
Dans une poêle, faire dorer la carotte coupée en fines rondelles jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Ajouter les courgettes coupées en fines rondelles, cuire un peu.
Incorporer l'aromatisant aux champignons et l'eau, cuire jusqu'à réduire le liquide.
Ajouter cette préparation au poulet.
Mettre dans un plat qui peut aller au four.
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter.
Faire la purée et ajouter la graisse, la crème et le fromage à tartiner.
Mettre la purée dans une poche à douille avec une grande douille cannelée et décorer le dessus du poulet.
Saupoudrer de persil haché et mettre au four chaud jusqu'à ce que la purée soit dorée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?

Fourni par