Une délicatesse de la gastronomie est le poulet rôti aux fines herbes ; un plat au four, facile à préparer et faible en graisses qui vous aidera à maintenir la ligne et qui ne décevra pas le palais de vos invités.
Un étape fondamentale pour cette recette est le four, que vous devez préchauffer à 200 °C. Ensuite, lavez le poulet et séchez-le soigneusement.
Puis assaisonnez avec du sel et du poivre à l'intérieur et à l'extérieur. Ensuite, faites un mélange avec l'ail, le jus de citron, le romarin, le thym et le persil ; puis, remplissez la cavité du poulet avec la sauce. Laissez reposer pendant 20 minutes.
Enfin, arrosez le poulet d'huile d'olive et enduisez-le bien, puis mettez-le au four pendant 60 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ à 90 minutes.
Une fois prêt, laissez-le reposer 10 minutes avant de le servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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