Une recette traditionnelle, mais avec un style différent. Ne manquez pas de la préparer pour le déjeuner, je suis sûre qu'avec ce plat vous allez conquérir plusieurs palais.
Faire bouillir le poulet avec un morceau d'oignon, de l'ail et du sel. Une fois cuit, égoutter et réserver le bouillon.
Griller les tomates, 1/2 oignon, la gousse d'ail, piment ancho, piment de árbol et pain.
Faire légèrement griller les cacahuètes. Réserver.
Ajouter dans le bol du mixeur : tomates, ail, oignon, cacahuètes, clou de girofle, origan, cumin, pain, et piment ancho. Mixer avec les tasses de bouillon de poulet que vous avez réservé précédemment.
Ajouter le poulet dans une casserole et incorporer le mélange. Assaisonner avec du sel.
Laisser cuire environ 15 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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