Poulet avec Sauce de Cacahuète

Name: Poulet avec Sauce de Cacahuète
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 tomates ronds; 3/4 oignons; 2 gousses d'ail; 1 tranche de pain; 3 piments de l'arbre; 6 piments ancho; 1 tasse de cacahuète non salée; 2 tasses de bouillon de poulet; 1 filet de poulet; 1 pincée de cumin en poudre; 1 pincée de clou de girofle; 1 pincée d'origan moulu

Jesus Antonio

Une recette traditionnelle, mais avec un style différent. Ne manquez pas de la préparer pour le déjeuner, je suis sûre qu'avec ce plat vous séduirez plusieurs palais.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-09-2017

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Faire bouillir le poulet avec un morceau d'oignon, de l'ail et du sel. Une fois cuit, égoutter et réserver le bouillon. Griller les tomates, 1/2 oignon, la gousse d'ail, le piment ancho, le piment de árbol et le pain. Faire légèrement griller les cacahuètes. Réserver. Ajouter dans le récipient du mixeur : tomates, ail, oignon, cacahuètes, clou de girofle, origan, cumin, pain, et piment ancho. Mixer avec les tasses de bouillon de poulet que vous avez réservées précédemment. Ajouter le poulet dans une casserole et incorporer le mélange. Assaisonner avec du sel. Laisser cuire pendant environ 15 minutes.