Poitrine de Poulet Panée

Pilar Perez
Une milanaise très savoureuse et simple à préparer, accompagne-la de brocoli et ce sera ta préférée et celle de ta famille. Une façon très savoureuse de préparer le poulet et de commencer à introduire le goût des légumes aux plus petits de la famille. La poitrine de poulet panée est tout simplement délicieuse !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 filet de poulet, coupée en deux
  • 1 œuf
  • sel, au goût
  • poivre noir, au goût
  • 1 paquet de chapelure
  • 1 tasse d'huile végétale
  • 1 tasse de brocolí, coupé
Préparation
15 mins
15 mins
Moyenne
  • Les 2 moitiés de la poitrine, coupe-les en 2, pour obtenir 4 morceaux.
  • Préchauffe l'huile dans une poêle et mets de l'eau à chauffer dans une casserole pour cuire les légumes.
  • Dans un plat, bats un peu l'œuf, ajoute du sel et du poivre, dans un autre plat, fais étendre la chapelure.
  • Une fois l'eau chaude, mets le brocoli à cuire pendant environ 4 minutes.
  • Passer chaque morceau dans l'œuf sur toute sa surface et égoutter l'excès d'œuf.
  • Paner dans l'assiette et réserver.
  • Retirer les brocolis et les égoutter.
  • Fais frémir pièce par pièce en baissant la température de la poêle à feu doux et mets à égoutter sur une grille l'excès d'huile.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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