Délicieuse recette avec une nouvelle façon de préparer ou de manger les typiques romeritos de Noël. Poitrines de poulet farcies de romeritos avec mole, délicieuses et pour toute la famille.
2 cuillères à café de consommé de poulet en poudre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Nettoyez les romeritos en retirant les tiges les plus épaisses et lavez-les avec beaucoup d'eau froide. Dans une casserole d'eau bouillante avec un peu de sel, faites cuire les romeritos pendant 15 minutes et égouttez.
Faites cuire les nopales pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante et rincez à l'eau froide.
Faites frémir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les romeritos et les nopales cuits. Assaisonnez avec le bouillon de poulet en poudre et après quelques minutes, retirez du feu.
Assaisonnez les poitrines avec du sel et placez un peu de la préparation, enroulez et piquez un cure-dent pour qu'elles ne se défassent pas.
Chauffez de l'huile dans une poêle et faites frire les poitrines de tous les côtés. Chauffez le mole pendant que vous faites cela.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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