Poulet et Fromage de Chèvre avec Pâte Feuilletée
Délicieuse collation avec pâte feuilletée accompagnée de poulet effiloché, de fromage de chèvre et de fromage manchego. Très appropriée et recommandée pour les réunions en famille, car tout le monde l'appréciera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
- 650 grammes de pâte feuilletée
- 1/2 poulets, cuit
- 4 cuillères à soupe de crème
- sel, et poivre
- 100 grammes de fromage de chèvre
- 250 grammes de fromage manchego
- 1 œuf
- farine
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
- Émietter le poulet cuit et le placer dans un bol.
- Mettre les cuillerées de crème sur le poulet et assaisonner avec le sel et le poivre.
- Fariner le plan de travail et, avec un rouleau à pâtisserie, étirer la pâte feuilletée jusqu'à ce qu'elle soit fine, en essayant de former un grand carré.
- Diviser le carré en trois parties pour obtenir trois rouleaux.
- Dans chacune des divisions ou rectangles formés, ajouter en longueur des morceaux de fromage de chèvre, le ragoût de poulet et le fromage manchego, jusqu'à ce que ce soit plein.
- Battre un œuf avec une fourchette et badigeonner tous les bords des divisions (rectangles).
- Fermer le rouleau en mettant une partie d'une extrémité sur l'autre extrémité du rectangle, et avec l'aide d'une fourchette, presser avec les dents jusqu'à ce qu'il soit bien fermé. Cela aidera à éviter que la garniture ne déborde et à obtenir une meilleure présentation. Placer sur une plaque préalablement graissée.
- Mettre au four à 200ºC pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés.
- Laisser refroidir et couper les rouleaux en plusieurs morceaux en diagonale.
- Servir de préférence chaud.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par