Poulet Rôti au Chipotle

Knorr
Préparer un poulet rôti maison est une excellente idée pour tout repas de famille ou saison de fêtes, car avec cette recette, vous aurez un poulet juteux mariné au chipotle. Le secret de cette étape par étape est la cuisson à différentes températures, ce qui permettra d'obtenir un poulet juteux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Préparez ce poulet rôti au chipotle accompagné de légumes, pour un repas copieux et pratique.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1/4 tasses de beurre, à température ambiante
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 2 cuillères à soupe de Bouillon de poulet Knorr® Suisse
  • 3 cuillères à soupe de poudre de piment chipotle
  • 1 cuillère à soupe d'origan moulu
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de poivre blanc en poudre
  • 1 poulet entier, avec peau et propre (1,5 kg, environ)
  • 1 tasse de carotte bébé
  • 1 maïs, blanc coupé en quartiers
  • 6 piments jalapeños, rouges et verts, coupés en deux
  • 2 courgettes, coupée en morceaux
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • suffisant d'origan
Préparation
20 mins
1h 10 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 220 °C.
  • Dans un bol, mélangez le beurre avec l'ail, le bouillon de poulet Knorr® Suisse, le piment chipotle en poudre, l'origan, le cumin et le poivre.
  • Badigeonnez le poulet avec le mélange précédent et placez-le sur une plaque de cuisson.
  • Sur la même plaque, disposez les carottes baby, le maïs, les piments, les courgettes et arrosez d'huile d'olive ; assaisonnez avec le bouillon de poulet Knorr® Suisse, l'origan et le poivre.
  • Faites cuire au four pendant 30 minutes à 220 °C. Baissez la température du four à 180 °C et continuez la cuisson pendant 40 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
  • Servez le poulet avec les légumes et profitez-en.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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