Poulet Cuit au Four Pané

Superama
Une délicieuse et classique recette avec une touche plus saine en étant cuite au four plutôt que frite.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
1.5
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 1 tasse de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de thym frais
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 1 tasse de farine
  • 2 œufs
  • 4 filets de poulet
  • sel
  • poivre
  • ketchup
Préparation
40 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
  • Mélangez dans un récipient profond la chapelure, le thym, le zeste de citron, le sel et le poivre.
  • Avec un attendrisseur de viande, aplatissez les poitrines de poulet.
  • Préparez trois assiettes creuses, une avec la farine, une autre avec les œufs battus et une dernière avec le mélange de chapelure.
  • Préparez une plaque de cuisson avec du papier aluminium et un spray végétal.
  • Passez chaque poitrine de poulet d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure, et placez-les sur la plaque.
  • Faites cuire les poitrines jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et que le poulet soit bien cuit, environ 20-30 minutes.
  • Retirez du four et accompagnez de sauce ketchup.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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