Poitrines farcies au fromage à la crème et aux épinards

Ilse Castrejón
Si vous voulez essayer des poitrines de poulet incroyables, vous ne pouvez pas manquer de préparer cette recette ! Lorsque vous les coupez, vous pouvez voir leur intérieur crémeux de fromage à la crème, de fromage oaxaca et d'épinards, c'est délicieux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1/4 oignons, haché finement
  • 1 gousse d'ail, haché finement
  • 2 tasses de épinard
  • 1 paquet de fromage à la crème, (190 g) coupé en lanières
  • 1 tasse de fromage Oaxaca, effiloché
  • 3 pincées de sel, utilisez une pincée pour les épinards
  • 3 pincées de poivre, utilisez une pincée pour les épinards
  • 4 filets de poulet, sans os et sans peau
  • 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen, ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez l'ail et faites cuire une minute sans cesser de remuer, puis ajoutez les épinards. Assaisonnez et réservez.
  • Ouvrez les poitrines sur un côté et farcissez avec les épinards et les fromages. Fermez et sécurisez avec un cure-dent. Assaisonnez.
  • Dans une poêle, chauffez l'huile à feu vif. Saisissez les poitrines des deux côtés et placez-les sur une plaque de cuisson. Terminez la cuisson au four pendant 25 minutes. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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