Pour ces réunions entre amis, préparez cette incroyable et colorée ananas gratiné farci de poulet al pastor ; il a une présentation magnifique. Le poulet est mariné avec une marinade à base d'achiote, de vinaigre et d'épices qui lui donnent toute la saveur al pastor. On vide l'ananas et une fois que vous avez cuit la viande, vous la servez à l'intérieur pour ensuite la gratiner avec du fromage manchego. Vous pouvez manger le poulet seul ou en tacos avec des tortillas de farine et l'accompagner de citron, d'oignon, de coriandre et de guacamole. Impressionnez vos invités en cuisinant cet délicieux ananas gratiné farci de poulet al pastor, nous vous assurons que personne ne pourra résister à l'aspect, à l'odeur et au goût de ce plat singulier.