Si vous voulez gâter votre famille avec des plats simples et pratiques, alors vous ne pouvez pas manquer cette recette d'ailes marinées, elle est à se lécher les doigts !
suffisant de pommes de terre au jalapeño, pour paner
suffisant d'huile végétale, pour friture profonde
1/2 tasses de beurre, fondue, pour la sauce
1/4 tasses de jus de citron jaune, pour la sauce
2 tasses de sauce búfalo, pour la sauce
suffisant de sel, pour la sauce
suffisant de poivre, pour la sauce
suffisant de piment guajillo, moulu, pour la sauce
2 tasses de pomme de terre, coupée en fines lanières
2 cuillères à soupe de fécule de maïs, pour les pommes de terre
suffisant de sel
à votre goût de maïs jaune, grillé, pour accompagner
à votre goût de crudités de légumes, pour accompagner
à votre goût de sauce ranch, ou de fromage, pour accompagner
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Placez les ailes dans un bol et assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika, puis ajoutez la fécule de maïs et mélangez parfaitement, laissez reposer.
Faites frire les ailes dans une grande quantité d'huile pendant environ 5 minutes. Retirez-les de l'huile, enlevez l'excès d'huile et réservez.
Placez les petites pommes de terre dans un sac refermable et aplatissez avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une poudre semi-fine. Réservez.
Mélangez la sauce avec le beurre fondu et le jus de citron dans un bol, puis assaisonnez avec du sel, du poivre et de la poudre de piment guajillo.
Placez les ailes dans un sac refermable avec les petites pommes de terre et secouez énergiquement pour intégrer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?