Poulet Hasselback à la Poêle

Capullo
Essayez cette recette saine de poulet hasselback, farci de légumes et nappé d'une délicieuse sauce à la tomate. Ce plat délicieux est cuisiné avec de l'huile Capullo® 100% pure canola, ce qui aidera à conserver la saveur intacte de chaque ingrédient, de plus, nous vous donnons une technique simple pour couper votre poulet de manière parfaite.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 2 cuillères à soupe de Capullo® huile 100% pure de canola
  • 1/4 oignons, finement hachée
  • 1 gousse d'ail, finement haché
  • 1 tasse de tomate, coupé en petits cubes
  • 2 tasses de purée de tomates
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1/2 cuillères à café de poivre
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 2 filets de poulet, sans peau et sans os
  • 2 citrouilles, en tranches de cinq centimètres
  • 2 tomates, en tranches de cinq centimètres
  • 400 grammes de fromage panela, en tranches de cinq centimètres
  • 1 cuillère à soupe de Capullo® huile 100% pure de canola
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • à votre goût d'origan
Préparation
45 mins
20 mins
Basse
  • Chauffez l'huile Capullo® 100% pure canola dans une poêle et ajoutez l'oignon, l'ail et la tomate, faites cuire pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez la purée de tomate et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes de plus. Réservez.
  • Sur une planche, placez deux brochettes et disposez au milieu une des poitrines de poulet. Avec un couteau, coupez le poulet en diagonale, les brochettes vous aideront à ne pas couper complètement. Laissez 2 cm entre chaque coupe.
  • Remplissez chaque coupe avec une tranche de courgette, une tranche de fromage et une tranche de tomate. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  • Chauffez l'huile Capullo® 100% pure canola dans une poêle et faites cuire le poulet pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez la sauce tomate, l'origan, couvrez la poêle et faites cuire pendant 5 minutes de plus.
  • Servez dans une assiette plate et accompagnez d'une salade.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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