Ces poitrines de poulet sont accompagnées d'une délicieuse et crémeuse sauce picosita de coriandre et laitue qui les rend irrésistiblement délicieuses. Une recette qui deviendra sûrement l'une de tes préférées, essaie-la.
Dans une poêle à feu vif, fais chauffer l'huile, assaisonne les poitrines de poulet et fais-les dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Retire et réserve.
Dans une poêle profonde, fais fondre le beurre et fais cuire l'oignon et l'ail. Ajoute le piment et fais cuire une minute.
Ajoute la coriandre et la laitue Trio Eva® et laisse cuire à feu doux jusqu'à ce que la laitue libère tout son liquide, environ 5 minutes.
Mixe le mélange précédent avec la crème à fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
Retourne la sauce dans la poêle, place les poitrines de poulet et assaisonne. Cuis à feu doux et couvert, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les poitrines soient complètement cuites.
Sers les poitrines et décore avec des tranches de piment et de la coriandre fraîche.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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