Préchauffez le four à 190.
Faites dissoudre l'achiote dans les liquides en ajoutant la coriandre.
Disposez-le dans un plat allant au four recouvert de papier aluminium en laissant suffisamment de longueur pour pouvoir le couvrir. Et faites une couche avec l'oignon pour mettre le poulet dessus.
Arrosez avec l'achiote dissous dans les liquides, et placez les rondelles d'orange dessus. Mettez au four pendant 35 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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