POULET EN ACHIOTE

C'est un plat très simple et facile à préparer, avec une saveur inégalée...
Ingrédients
4
Portions
  • 100 grammes d'achiote
  • 2 cuillères à café de vinaigre de pomme
  • 1 1/2 cuillères à café de sauce maggi, de poulet
  • 70 grammes de coriandre fraîche, finement hachés
  • 1 tasse de jus d'orange
  • 1 kilo - 0|kilo de filet de poulet sans os
  • 1/2 oignons, en julienne
  • 3 tranches d'orange
Préparation
50 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 190. Faites dissoudre l'achiote dans les liquides en ajoutant la coriandre.
  • Disposez-le dans un plat allant au four recouvert de papier aluminium en laissant suffisamment de longueur pour pouvoir le couvrir. Et faites une couche avec l'oignon pour mettre le poulet dessus.
  • Arrosez avec l'achiote dissous dans les liquides, et placez les rondelles d'orange dessus. Mettez au four pendant 35 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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