Poulet aux Olives

Cette recette est un héritage que j'ai reçu de ma maman, il s'agit d'une délicieuse composition à base de poulet et de légumes avec ce petit goût de maison et de chaleur que l'on recherche toujours dans un plat.
Ingrédients
4
Portions
  • 12 cuisses de poulet
  • 2 pommes de terre , (grandes)
  • 2 carottes
  • 1/2 oignons , grand
  • 2 tomates, (grandes)
  • 1 tasse d'olive, égouttées
  • 1 baguette de céleri, grand
  • 2 cuillères à soupe de consommé de poulet en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  • 2 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
  • Chauffer l'huile dans une poêle.
  • Assaisonner le poulet et l'ajouter à la poêle lorsque l'huile est bien chaude.
  • Pendant qu'il cuit, ajouter au blender : les tomates, l'oignon, l'ail, le céleri, le bouillon et un peu d'eau (juste pour aider le blender à mixer).
  • Couper la pomme de terre et la carotte en dés, et ajouter au poulet, avec les olives.
  • Remuer un peu et ajouter le mélange du blender, rectifier l'assaisonnement et laisser cuire selon vos goûts.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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