Cette recette de viande au fruit de la passion est très savoureuse et facile à préparer, et vous pouvez l'utiliser pour des occasions spéciales. Cette viande dans sa sauce plaira à votre famille et à vos invités. Osez la préparer, vous adorerez.
Mixer le persil avec 2 cuil. à soupe d'huile, du bouillon de poule, 1/2 oignon et du jus de citron. Mariner la viande pendant 2 heures avec le mélange préparé.
Mettre à feu moyen le jus de fruit de la passion, le sucre (dilué dans du vin blanc et de la fécule de maïs) et la moutarde. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
Comme dernière étape, juste pour donner de l'éclat et du corps à la sauce, ajouter le beurre, le sel et le poivre.
Faire dorer la viande coupée en médaillons et accompagner avec la sauce.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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