Savez-vous ce qu'est le porc belly ? Il s'agit d'une coupe de porc extraite de son ventre, comme son nom l'indique en anglais, et il est souvent cuit avec des sauces aigres-douces, comme cette recette de porc belly au four. Une manière délicieuse de cuisiner ce type de viande de porc est avec des glaçages et celui-ci en particulier est très facile à réaliser, il vous suffit de 4 ingrédients que vous pouvez facilement trouver dans votre cuisine. De plus, sa forte saveur d'ail et d'épices vous ravira. Profitez-en lors de votre week-end barbecue !