Porc aigre-doux à l'ananas

Proan Carne
Il existe de nombreuses façons de préparer la viande de porc, car c'est un ingrédient qui peut être apprécié dans les repas quotidiens ou lors de dîners spéciaux. Pour donner un souffle aux recettes habituelles, nous avons créé ce porc aigre-doux à l'ananas, qui est idéal pour n'importe quel jour de la semaine.Saviez-vous que ? La viande de porc est une option riche en nutriments comme le fer et le zinc.Cliquez ici pour voir plus de recettes faciles !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 Escalope de porc Proan®
  • à votre goût de sel
  • à votre goût de poivre
  • suffisant d'huile
  • 1 tasse de lardon, épais, en dés moyens
  • 1 tasse d'ananas au sirop, en dés
  • 3/4 tasses de sirop
  • 1 1/2 tasses de jus d'ananas
  • à votre goût de pâte, pour accompagner
  • à votre goût de baguette --> 1|baguette, pour accompagner
Préparation
30 mins
55 mins
Basse
  • Assaisonnez le Filet de porc Proan® avec du sel et du poivre. Chauffez un peu d'huile dans une poêle en fonte et saisissez le filet pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit complètement scellé. Retirez de la poêle et réservez.
  • Dans la même poêle, faites frémir le bacon pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'ananas et faites cuire pendant 5 minutes. Placez le Filet de porc Proan®, versez le sirop et le jus d'ananas, couvrez de papier aluminium et faites cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes.
  • Coupez le filet de porc en tranches, servez et accompagnez de riz blanc et de pain.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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