Porc aigre-doux à l'ananas

Name: Porc aigre-doux à l'ananas
Prep time: 85 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 Escalope de porc Proan®; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; suffisant d'huile; 1 tasse de lardon, épais, en dés moyens; 1 tasse d'ananas au sirop, en dés; 3/4 tasses de sirop; 1 1/2 tasses de jus d'ananas; à votre goût de pâte, pour accompagner; à votre goût de baguette , pour accompagner

Proan Carne

Il existe de nombreuses façons de préparer la viande de porc, car c'est un ingrédient qui peut être apprécié dans les repas quotidiens ou lors de dîners spéciaux. Pour donner un souffle aux recettes habituelles, nous avons créé ce porc aigre-doux à l'ananas, qui est idéal pour n'importe quel jour de la semaine.

Saviez-vous que ? La viande de porc est une option riche en nutriments comme le fer et le zinc.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 30-11-2023

Préparation

30 mins

55 mins

Basse

Assaisonnez le Filet de porc Proan® avec du sel et du poivre. Chauffez un peu d'huile dans une poêle en fonte et saisissez le filet pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit complètement scellé. Retirez de la poêle et réservez. Dans la même poêle, faites frémir le bacon pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'ananas et faites cuire pendant 5 minutes. Placez le Filet de porc Proan®, versez le sirop et le jus d'ananas, couvrez de papier aluminium et faites cuire au four à 180 °C pendant 45 minutes. Coupez le filet de porc en tranches, servez et accompagnez de riz blanc et de pain.