Jambon Glacé au Sirop d'Érable et Pomme

Fud

Profitez de cette saison des fêtes avec une délicieuse recette de jambon rôti pour gâter la famille, nappée d'un délicieux glaçage aux pommes et sirop d'érable, qui se prépare de manière très simple. N'oubliez pas de faire des incisions en forme de triangle pour que le glaçage s'imprègne bien dans le Jambon de Noël. Cette recette sera une option très pratique pour votre dîner de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

2 comentarios

	276
Favoris

Collections

Planificateur

Liste de courses

Ingrédients

Portions

1 Cuisse de Noël Fud®, 2,5 kg
1/4 tasses de jus d'orange, pour le glaçage
1/4 tasses de sirop d'érable, pour le glaçage
1/4 tasses de soja, pour le glaçage
1 tasse de sucre, pour le glaçage
1 cuillère à soupe de gingembre, pour le glaçage
1 cuillère à soupe de cannelle, pour le glaçage
2 pommes jaunes, finement hachées, pour le glaçage
1 tasse de noix, finement hachée, pour le glaçage
1 pomme, coupée en tranches
1 branche de romarin
suffisant de pomme, pour décorer
suffisant de romarin, pour décorer
champignons, à la crème pour accompagner

Préparation

45 mins

Basse

Préchauffez le four à 190 °C.
Faites des incisions en forme de triangle sur le Jambon de Noël Fud®, placez-le sur une plaque et mettez de côté.
Pour le glaçage, dans une petite casserole à feu moyen, faites cuire le jus d'orange, le sirop d'érable, la sauce soja, le gingembre, la cannelle, la pomme et les noix, jusqu'à obtenir une consistance semi-épaisse. Laissez refroidir et mettez de côté.
Couvrez le jambon avec le glaçage, ajoutez les tranches de pomme et le romarin frais, et faites cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre caramélise.
Coupez une tranche du jambon et servez avec des champignons à la crème.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?

Fourni par