Jambon Glacé au Sirop d'Érable et Pomme

Name: Jambon Glacé au Sirop d'Érable et Pomme
Prep time: 105 min
Cook time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 Cuisse de Noël Fud®, 2,5 kg; 1/4 tasses de jus d'orange, pour le glaçage; 1/4 tasses de sirop d'érable, pour le glaçage; 1/4 tasses de soja, pour le glaçage; 1 tasse de sucre, pour le glaçage; 1 cuillère à soupe de gingembre, pour le glaçage; 1 cuillère à soupe de cannelle, pour le glaçage; 2 pommes jaunes, finement hachées, pour le glaçage; 1 tasse de noix, finement hachée, pour le glaçage; 1 pomme, coupée en tranches; 1 branche de romarin; suffisant de pomme, pour décorer; suffisant de romarin, pour décorer; champignons, à la crème pour accompagner

Fud

Profitez de cette saison des fêtes avec une délicieuse recette de jambon rôti pour gâter la famille, nappée d'un délicieux glaçage aux pommes et sirop d'érable, qui se prépare de manière très simple. N'oubliez pas de faire des incisions en forme de triangle pour que le glaçage s'imprègne bien dans le Jambon de Noël. Cette recette sera une option très pratique pour votre dîner de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-11-2019

Préparation

45 mins

Basse

Préchauffez le four à 190 °C. Faites des incisions en forme de triangle sur le Jambon de Noël Fud®, placez-le sur une plaque et mettez de côté. Pour le glaçage, dans une petite casserole à feu moyen, faites cuire le jus d'orange, le sirop d'érable, la sauce soja, le gingembre, la cannelle, la pomme et les noix, jusqu'à obtenir une consistance semi-épaisse. Laissez refroidir et mettez de côté. Couvrez le jambon avec le glaçage, ajoutez les tranches de pomme et le romarin frais, et faites cuire au four pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre caramélise. Coupez une tranche du jambon et servez avec des champignons à la crème.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

486.5

kcal

24.33%

Glucides, par différence

11.1

3.7%

Protéine

6.9

13.8%

Lipides totaux (gras)

46.2

71.08%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Les incisions en forme de triangle permettent au glaçage de pénétrer dans le Jambon de Noël Fud® et d'avoir ainsi plus de saveur.

Jambon Glacé au Sirop d'Érable et Pomme

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