Pour ce jour des pères, gâtez papa avec ces délicieuses côtes de porc à la bière. Elles sont très juteuses et ont une marinade à la bière ainsi qu'un délicieux glaçage qui en fait la combinaison parfaite. Ne manquez pas de les essayer !
Placez les côtes dans un bol et marinez avec la bière, l'oignon, la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et l'ail ; pendant environ 2,5 heures.
Pour le glaçage, combinez le miel avec la sauce soja, le persil, l'ail et le poivre. Réservez la moitié du glaçage.
Enveloppez les côtes dans du papier aluminium et faites cuire au four pendant environ 1 heure. Retirez le papier aluminium et versez la moitié du glaçage. Faites cuire 30 minutes de plus en arrosant de temps en temps avec le glaçage.
Retirez du four et laissez reposer pendant environ 15 minutes. Servez avec plus de glaçage.
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Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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