Côtelettes avec Coca
YERANIA RAMIREZ RAMOS
Une manière différente de manger des côtes avec du piment, avec une saveur particulière et délicieuse. Idéal pour lorsque vous avez des invités inattendus, car c'est très généreux.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
4.5
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Liste de courses
Ingrédients
4
Portions
  • 500 grammes de côtes de porc
  • 3 piments pasilla, trempés et déveinés
  • 1 Coca-Cola, de 500 ml
  • 1/2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de graisse de porc
  • 1/4 tasses d'eau
  • sel, et poivre
Préparation
15 mins
30 mins
Basse
  • Saler et poivrer la côte et la mettre à blanchir avec de l'eau, laisser jusqu'à ce que toute l'eau s'évapore.
  • Ajouter le saindoux et laisser dorer.
  • Moudre les piments avec l'ail et le coca.
  • Ajouter la sauce moulue à la viande et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit cuite et rectifier l'assaisonnement.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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