Les flautas sont un plat qui peut être préparé avec de nombreuses garnitures. Celles-ci sont farcies de pommes de terre avec du chorizo, qui est une garniture délicieuse !
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et du sel. Lorsqu'elles sont prêtes, retirez-les, épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette pour en faire une purée.
Mettre une poêle avec de l'huile.
Une fois chaude, ajouter l'oignon. Faire revenir pendant un certain temps.
Ensuite, ajouter le chorizo, une fois cuit, ajouter les pommes de terre déjà cuites.
Incorporer bien jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Former les flautas et si nécessaire, les maintenir avec un cure-dent pour qu'elles ne se défassent pas.
Faites-les frire dans une poêle avec de l'huile.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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