Flautas de Pommes de Terre avec Chorizo

Name: Flautas de Pommes de Terre avec Chorizo
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/4 tasses d'huile d'olive; 1/2 oignons, finement hachée; 250 grammes de chorizo , de dinde; 12 tortillas de maíz, grandes; 2 pommes de terre

María Fernanda Hernandez

Les flautas sont un plat qui peut être préparé avec de nombreuses garnitures. Celles-ci sont farcies de pommes de terre avec du chorizo, qui est une garniture délicieuse !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-06-2013

Préparation

15 mins

Basse

Faites cuire les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau et du sel. Lorsqu'elles sont prêtes, retirez-les, épluchez-les et écrasez-les avec une fourchette pour en faire une purée. Mettre une poêle avec de l'huile. Une fois chaude, ajouter l'oignon. Faire revenir pendant un certain temps. Ensuite, ajouter le chorizo, une fois cuit, ajouter les pommes de terre déjà cuites. Incorporer bien jusqu'à ce que tout soit mélangé. Former les flautas et si nécessaire, les maintenir avec un cure-dent pour qu'elles ne se défassent pas. Faites-les frire dans une poêle avec de l'huile.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

315.3

kcal

15.77%

Glucides, par différence

4.6

1.53%

Protéine

8.6

17.2%

Lipides totaux (gras)

29.4

45.23%

null

100

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Flautas de Pommes de Terre avec Chorizo

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