Délicieuses poitrines de poulet panées nappées d'une sauce spéciale et très savoureuse. Idéal pour un menu quotidien. PAM vous aide à contrôler la quantité de graisse lors de la cuisson de vos plats quotidiens.
Pam® Olive, huile d'olive extra vierge en vaporisateur
6 poitrines de poulet , en filets
300 grammes de chapelure
100 grammes de farine
2 œufs
2 cuillères à café de persil, finement haché
200 millilitres de crème , faible en gras
100 millilitres de jus d'orange
1/4 oignons
1 cuillère à café d'ail , haché
1/4 tasses de moutarde
sel
poivre
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
Paner les poitrines en commençant par la farine, puis l'œuf et enfin la chapelure.
Mixer le jus d'orange, la crème, l'oignon, l'ail et filtrer.
Vaporiser une casserole avec 2 pschitts de PAM® Olive, faire bouillir la sauce pendant 10 minutes à feu doux, incorporer la moutarde petit à petit et assaisonner.
Vaporiser une plaque avec PAM® Olive, placer les poitrines panées, vaporiser chacune avec 1 pschitt de chaque côté. Cuire au four pendant 15 minutes à 180°C.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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