3 cuillères à soupe de bouillon en poudre, pour assaisonner
poivre
2 cuillères à soupe de beurre, pour sauter
1 gousse d'ail
1/4 oignons, finement hachée
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
Mettre les poitrines aplaties sur une planche et les assaisonner avec du sel et du poivre.
Dans une poêle chaude, mettre le beurre et faire cuire les poitrines pendant environ 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
Dans une poêle (casserole), mettre un peu de beurre, de l'ail et de l'oignon pour les faire revenir, ajouter les tiges des champignons et remuer pendant 2 minutes, puis ajouter la crème et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Si vous le préférez, vous pouvez ajouter un peu de lait pour que ce soit moins crémeux.
Mixer tous les ingrédients de la sauce. Verser le mélange une fois mixé dans la poêle avec les poitrines de poulet.
Ajouter les champignons émincés à la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes. Servir la poitrine nappée de sauce et de champignons.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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