Poitrines en Sauce aux Champignons

Name: Poitrines en Sauce aux Champignons
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 filets de poulet, aplatis; 1 boîte de champignon; 1 boîte de crème de champignons; 3 cuillères à soupe de bouillon en poudre, pour assaisonner; poivre; 2 cuillères à soupe de beurre, pour sauter; 1 gousse d'ail; 1/4 oignons, finement hachée

cintia yadira trujillo figueroa

Délicieuses poitrines de poulet nappées d'une sauce douce et crémeuse avec des morceaux de champignons.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-06-2010

Préparation

30 mins

Moyenne

Mettre les poitrines aplaties sur une planche et les assaisonner avec du sel et du poivre. Dans une poêle chaude, mettre le beurre et faire cuire les poitrines pendant environ 4 minutes de chaque côté à feu moyen. Dans une poêle (casserole), mettre un peu de beurre, de l'ail et de l'oignon pour les faire revenir, ajouter les tiges des champignons et remuer pendant 2 minutes, puis ajouter la crème et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Si vous le préférez, vous pouvez ajouter un peu de lait pour que ce soit moins crémeux. Mixer tous les ingrédients de la sauce. Verser le mélange une fois mixé dans la poêle avec les poitrines de poulet. Ajouter les champignons émincés à la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes. Servir la poitrine nappée de sauce et de champignons.