On assaisonne les filets en lanières de poulet. On les fait dorer dans la poêle avec 1/4 de barre de beurre, lorsqu'ils sont dorés, on prépare la crème avec les piments chipotle et on mixe le tout avec les cubes de bouillon de poulet, un demi-kilo de fromage et le reste du beurre.
On met les poitrines de poulet dans un plat et la crème mixée est cuite pendant 5 minutes dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
On les dispose dans le plat et on les arrose avec la crème déjà mixée, on décore avec quelques tranches de tomate et de laitue.
On peut aussi décorer avec une salade de légumes verts.
Pour accompagner avec de l'eau naturelle de melon et se mange avec des toasts.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?