Piment Macho
Le piment macho est un plat mexicain que toute la famille savoure lors des réunions familiales.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
- 2 kilos de viande de bœuf hachée, (une seule mouture)
- 4 gousses d'ail
- 1/2 oignons
- 375 grammes de piment pasilla
- sel, au goût
- 1 cuillère à café d'huile
- œufs, dur
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
- Retirer la tige du piment et le faire bouillir avec de l'oignon et de l'ail.
- Attendre qu'il refroidisse un peu et le mixer.
- Dans une casserole avec de l'huile, faire frémir la viande.
- Ajouter un peu de piment et remuer pendant quatre minutes.
- Ajouter le reste du piment et saler au goût.
- Ajouter les œufs durs au moment de servir.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Fourni par