Cette milanesa de poulet panée n'est pas la classique, car elle est accompagnée d'une sauce ranch maison à base d'épices, de mayonnaise et de babeurre fait maison. Le meilleur, c'est qu'elle a une panure super croustillante et délicieuse.
Pane les milanesas de poulet en les passant dans la farine, l'œuf et la chapelure classique Bimbo® mélangée avec le sel, le poivre et le persil.
Dans une poêle profonde, fais chauffer l'huile à feu moyen et fais frire les milanesas jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Égoutte sur du papier absorbant et réserve.
Pour la vinaigrette, mélange le lait avec le vinaigre et laisse reposer 3 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoute le reste des ingrédients et mélange très bien jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
Sers les milanesas avec un peu de vinaigrette et par-dessus la petite salade. Décore avec les graines de piment.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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