Milanesa Ranch

Name: Milanesa Ranch
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 2 œufs, battu, pour paner; 1 paquet de Chapelure classique Bimbo®; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre; 1/2 cuillères à café de persil, déshydraté; 1 tasse d'huile, pour frire; 1/2 tasses de lait de vache; 1/2 cuillères à café de vinaigre blanc; 1/2 tasses de mayonnaise; 1/4 tasses de crème aigre; 1 cuillère à café de persil, finement haché; 1 cuillère à café d'aneth, finement haché; 1 cuillère à café de ciboulette, finement haché; 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à soupe de graines de piment

Pan Bimbo

Cette milanesa de poulet panée n'est pas la classique, car elle est accompagnée d'une sauce ranch maison à base d'épices, de mayonnaise et de babeurre fait maison. Le meilleur, c'est qu'elle a une panure super croustillante et délicieuse.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-10-2017

Préparation

15 mins

10 mins

Basse

Pane les milanesas de poulet en les passant dans la farine, l'œuf et la chapelure classique Bimbo® mélangée avec le sel, le poivre et le persil. Dans une poêle profonde, fais chauffer l'huile à feu moyen et fais frire les milanesas jusqu'à obtenir une belle couleur dorée. Égoutte sur du papier absorbant et réserve. Pour la vinaigrette, mélange le lait avec le vinaigre et laisse reposer 3 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoute le reste des ingrédients et mélange très bien jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène. Sers les milanesas avec un peu de vinaigrette et par-dessus la petite salade. Décore avec les graines de piment.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

330.2

kcal

16.51%

Glucides, par différence

Protéine

10.6

21.2%

Lipides totaux (gras)

28.1

43.23%

null

100

null

Fourni par

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