Gyro d'Agneau
Helena Gómez
Délicieuse recette de gyro d'agneau à la grecque. C'est tout simplement délicieux, les gyros sont un délice car la viande d'agneau est servie sur un pain pita et assaisonnée avec une sauce à base de yaourt et de concombre. Essaie-le, tu ne le regretteras pas.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
4
Portions
  • 400 grammes de viande d'agneau
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de thym
  • 2 cuillères à café d'origan
  • 1/4 tasses d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • 4 pains pita
  • à votre goût de sel
Préparation
30 mins
0 mins
Basse
  • Coupez la viande en fines lanières (comme si c'était du trompe de pastor).
  • Écrasez les gousses d'ail et dans un bol, mélangez la viande avec l'ail, le thym et l'origan. Remuez bien.
  • Ensuite, ajoutez l'huile d'olive au mélange et laissez mariner (un jour de préférence).
  • Dans une poêle, faites frire la viande (il faut attendre que la poêle soit bien chaude).
  • Après avoir frit la viande, retirez l'excès d'huile.
  • Coupez l'oignon et la tomate en julienne.
  • On chauffe le pain pita, et quand il est chaud, on ajoute la viande et les légumes (oignon et tomate).

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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