Chauffez l'huile et dorez le filet de tous les côtés. Ajoutez l'ail et l'oignon, faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Versez le jus d'orange et ajoutez de l'eau jusqu'à couvrir le filet. Salez et poivrez.
Ajoutez KARO Miel d'abeille et une fois que cela bout, couvrez la casserole. Réduisez le feu et faites cuire pendant 1 heure 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Retire la viande du feu et laissez reposer pendant 10 minutes. Tranchez le filet.
Mixez la crème avec 1 ½ tasse du liquide dans lequel la viande a cuit. Remettez dans la casserole et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que cela épaississe légèrement. Salez et poivrez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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